Neu auf dem Sommerfestival 2024
Bierkultur
Liebe zum Bier und Liebe zur Kultur – Tollwood verbindet Genuss und Erlebnis rund ums bayerische Nationalgetränk.
„Man könnte froh sein, wenn die Luft so rein wäre wie das Bier.“ Dieser mahnende Satz stammt von Richard von Weizsäcker, der sich als Bundespräsident auch dem Umweltschutz verpflichtet sah. Dass ihm dabei das Bier als Inbegriff der Reinheit diente, zeigt: Bier ist weit mehr als nur Stammtischtrunk, es ist weltumspannend und doch jedes für sich einzigartig. Bier ist flüssige Kunst. Der große amerikanische Erfinder Benjamin Franklin hat es auf den Punkt gebracht: „Bier ist der überzeugendste Beweis dafür, dass Gott die Menschen liebt.“ Ein bisschen was von dieser Liebe bringt Tollwood nun auf sein Sommerfestival.
Vier Rohstoffe – Wasser, Hopfen, Malz und Hefe – stehen für das einzigartige Reinheitsgebot. Und rund 4.000 Biermarken in Bayern stehen für eine beeindruckende Biervielfalt. Das zeigt sich in der einmaligen Bierkulturlandschaft auf dem Tollwood Sommerfestival. Die Zelte und Biergärten zelebrieren die Bierkultur und entführen die Besucher*innen in die vielfältige Welt des flüssigen Brots, das es schon seit rund 6.000 Jahren gibt.
„Man könnte froh sein,
wenn die Luft so rein wäre wie das Bier.“
Richard von Weizsäcker
Die Bierkultur im Überblick
16 Brauereien – 16-mal Geschmack: Dafür steht die Bierkultur auf dem Tollwood Sommerfestival
Die ausgewählten Brauereien verbinden Tradition und Qualität, Kulinarik und Kultur. Auf dem Tollwood Sommerfestival finden sich große und bekannte Brauereien ebenso wie kleine und innovative. Da gibt es ein Bio-Bier, das aus überschüssigem Brot gemacht ist, oder Craft Biere – Sinnbild für die lebendige und innovative Bierkultur. Cocktails auf Bierbasis und Gerichte verfeinert mit dem Gerstensaft runden das Geschmackserlebnis ab. Und dazu serviert Tollwood Kultur passend zum bayerischen Nationalgetränk.
Kloster Andechs
Botschafter Andechser Gastlichkeit: traditionell in der Klosterbrauerei gebraut.
Bier von Kloster Andechs gibt’s hier: Andechser Zelt
Ayinger
In sechster Generation: ein Bier aus heimischen Zutaten auch im geeisten Steinkrug
Bier von Ayinger gibt’s hier: Stiergarten & Krügerlgarten
Allgäuer Büble
Das Alpenbier aus dem Allgäu mit einer langjährigen Biertradition
Bier von Allgäuer Büble gibt’s hier: Half Moon Bar
Hofbräu München
Braukunst seit 1589: Markenzeichen für Gastlichkeit und Lebensgefühl
Bier von Hofbräu München gibt’s hier: S-Beach, Buddha Garten, Pizzahütte
Härle
Ein Bio-Bier nach traditioneller Handwerkskunst und CO2-neutral gebraut
Bier von Härle gibt’s hier: Brasserie (21. – 23.6. + 1. – 7.7.), Bosna & Garten, Saloon Bar, Ois Wurscht
Oberdorfer Helles
Echt bayrisches Brauhandwerk – auf den ersten Schluck ein echtes Stück Bayern
Bier von Oberdorfer gibt’s hier: Musik-Arena
Riedenburger
Biervielfalt und authentischer Geschmack aus der ersten 100% Bio-Brauerei Bayerns
Bier von Riedenburger gibt’s hier: Marrakesch Zelt, Lottes Wunderbar, “The Duke” Garten, Raj Dhani, Brooklyn Zoo
Brasserie
Wie Gott in Frankreich – so fühlt man sich in der neuen Brasserie auf Tollwood. Hier treffen französische Lebensart und kulinarische Gaumenfreuden auf landestypische Musik.
Hier gibt es wechselnde Biere.
Craft Biergarten “Wüda Hund”
Es ist Sommer in München. Und wo lässt es sich schöner genießen als im Biergarten? Der Craft Biergarten „Wüda Hund“ lädt zum gemütlichen Beisammensein bei Kultur und Bier.
Hier gibt es eine Vielzahl an Bieren.
Kunst & Bier im Andechser Garten
Das bayerische Nationalgetränk auf Tollwood mit allen Sinnen erleben – am Andechser Zelt schmücken fünf Kunstwerke das Gelände. Die Skulpturen rund um das Thema „Kunst und Bier“ visualisieren kreativ aus Holz, Bronze und Stahl die Vielfalt der Bier- und Gaststättenkultur. Entstanden sind die fünf Kunstwerke seit 2002 im Rahmen eines Wettbewerbs im Kloster Andechs. Jetzt können Kunst- und Bier-Begeisterte sie auch auf dem Sommerfestival bestaunen. Weitere Informationen zum Projekt gibt es unter www.kunstundbier.de.
